Aalto 2003
Aalto 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tinto fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.83
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,5
Opiniones de Aalto
OPINIONES
12

Intenso y complejo buquet de crianza. Tienen estos vinos un comun denominador, unos matices especiados y un caracter tanico de los Aalto muy peculiar, boca entre suave y sedosa y el recuerdo de maderas y evolucion muy especial que tras una oxigenación deja paso a un elegante buquet con toques de cafe. Bien, recorrido persistente, está en la frontera de los 2004 y demás que son pesados todavia.

En copa presenta picota de capa muy alta, casi negro con ribete granate oscuro. Un color muy profundo.
En nariz sobresale la fruta madura, las ciruelas y las moras, intensidad, cacao, vainilla, tostados cremosos, regaliz y cremosidad.
En boca los taninos están pulidos, es largo, llena la boca. De nuevo aparecen los matices que adelantó la fase olfativa (fruta madura, cacao, cremosidad). Necesita tiempo, es bastante tímido, e inicialmente presenta calidez elevada. La madera está integrada. Es un vino con mucha personalidad, cuerpo y complejidad, con matices golosos, con potencia, y notas de confitura y pasificación.
Necesita control de temperatura, presenta un toque rudo que se añade a esa calidez que particularmente para mí le sobra. Una pequeña decepción, podría definirlo así. Es un buen vino, pero ¿donde está el Aalto que yo me esperaba?.

Rojo picota con ribete cereza, de capa media y sin menisco. Abierto una hora antes de su consumo y sin decantar. Se mostró en nariz con predomio de fruta negra muy madura, como mucho dulzor, recordando la mermelada de ciruela. Ligeros toques de cuero muy integrados con la fruta. A copa agitada ganaba complejidad, y aperecían notas de puromoro y tabaco.
La entrada en boca es golosa, la llena por completo y se muestra redondo. Tanino muy maduro, acidez correctísima que invita a seguir bebiendo y sus 14,5 grados que en boca es como si no estuvieran. Paso por boca medio y muy persistente. Retronasal intenso y con predominio de la fruta. Un buen vino.

Color rojo picota borde granate de capa media alta. En nariz aromas tostados del roble y fruta negra de fondo. En boca es redondo, glicérico, equilibrado, taninos finos a tostados de la madera muy bien integrados con la fruta. Final largo y goloso. Muy rico.

Picota muy cubierto con destellos púrpura.
Nariz con la madera en primer plano junto a notas achocolatadas y fruta negra de fondo; tras mucha aireación, la fruta se impone integrándose con la madera muy acertadamente dando paso a suaves avainillados con un fondo ligéramente láctico.
En boca se muestra rotundo, más frutal, con los taninos muy pulidos y un final levemente goloso.
No se notan los 14,5º.
Retronasal de nuevo especiada, -vainilla y especias dulces-, y una extraordinaria persistencia.
Muy buen vino.

Color rojo picota brillante, capa media alta. Toques a regaliz en la nariz con gran intensidad. En boca el vino es equilibrado, con buena acidez y paso. La estructura es media alta. Un tempranillo del que esperaba algo más pero que no llega a defraudar en absoluto.

Rojo rubi con borde casi teja. Nariz con aromas de mucha elegancia. Huele a cacao. Tiene un gusto amderas de fina ebanisteria y con una mezcla de buena fruta muy bien sazonada. Muy señorial.

Rojo negro de ribete amoratado y capa alta. En nariz aun esta marcada la madera pero esta lleno de fruta negra compotada, especias dulces, apuntes minerales, algo licoroso todo ello sobre un fondo balsamico y de cacao amargo.
En boca es licoroso y tanico aunque va mejorando con la aireacion, muy frutal, persistente y de largo retronasal.
Mejorara en botella aunque ya es un vinazo.

Color rojo cereza de borde rubí. Capa media-alta.
Buenos aromas de fruta roja, notas balsámicas y largos toques especiados. Lágrima muy espesa.Paso por boca muy carnoso y de gran intensidad. Sigue suave pero con buena carga tánica, que le augura muchos años de vida. Final muy largo, persistente y con una puntita de ácidez. Buena RCP, ya que cuesta sobre los 24 €. Muy buen vino. Se recomienda una buena aireación ya que mejora mucho desde su apertura. Mi botella marca 14.4 % vol.

Rojo picota de ribetes cardenalicios y capa media-alta.
Buena intensidad aromática, aparece mucha fruta negra, toques especiados, alguna nota mineral de grafito, torrefactos, regalices y ciertos registros balsámicos. Bastante limpio de registros, de buena franqueza.
En boca es potente, carnoso, de ataque fácil y bastante limpio, recorrido medio y final amargoso, seco, ligeramente astringente. Tiene una correcta acidez pese al calor e la añada y pide a gritos un tiempo de descanso en botella para limar un poco esa aspereza final. Taninos presentes y algo dulzones.
Un Ribera moderno, con todo lo que ello implica. Bien elaborado, con una nariz expresiva y un poco duro todavía en boca, con un final algo agresivo. No obstante, es un buen vino en líneas generales. Precio un poco elevado para su calidad (24 euros).

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