FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo 100% procedente de viñedos propios (13 ha en La Seca). Suelo arcillo-arenoso. Producción de 36 hl/ha. Vendimia manual seleccionada.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
Fermentado y criado con sus lías en barricas de roble francés Allier (90%) y americano de Missouri (10%) durante 10-12 meses. Parque de barricas renovado un 25% cada año. Una parte del vino hace fermenteación maloláctica. Crianza en botella 5-6 meses.
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Opiniones de BELONDRADE Y LURTON
OPINIONES
2
Oskar
30/04/04 16:55
Fecha cata:
20/04/04
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
De un precioso color amarillo dorado ligeramente cálido. En nariz hay inicialmente notas de reducción (queso y mantequilla rancia) y despues notas minerales, herbáceas y ligeras notas de melocotón y cítricos maduros. En boca es fresco y corpulento, denso y untuoso, con buena persistencia y retronasal seria, poco frutal. Par mi el mejor despues del 99, actualmente.
Ricard
28/04/04 04:25
Fecha cata:
20/04/04
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Dorado intenso, brillante, limpio.
Sensaciones frutales maduras -melón, melocotón, albaricoque, ciruelas mirabelle-, notas lácteas -nata-, y apuntes tostados.
En boca es seco, muy sabroso, con textura satinada. Acidez suficiente y fresca. Paso frutal, maduro, con la madera muy discreta, integrada. Final largo y muy persistente. Los años le han sentado fenomenalmente a este vino.