Color amarillo pajizo brillante y limpio. Los cítricos junto a las frutas de hueso en almíbar y un corte tropical, puesto que asoma una piña madura,  son los aspectos que predominan en nariz. Es un aroma dulce atractivo de crianza sobre lías. En boca es untuoso, suave, con volumen, acidez equilibrada, y reproduce las mismas sensaciones que en nariz. Es un vino complejo y de buen porte que va sorprendiendo de largo recorrido y retrogusto persistente con un final de camino cítrico y amargo suave.

Amarillo subido de color, limpio, brillante y glicérico.

Intensidad aromática. Mucha fruta en forma de uva, melocotón y albaricoque, especias mediterráneas, pan tostado, vainillas y otros toques lácteos y mineralidad.

Boca muy corpulenta, algo alcóholica y también subida de madera, pero con una buena materia prima. Me gustaría probar este vino con más de cinco años. Estoy seguro de que es capaz de ensamblar los sabores y atenuar la barrica ya que la acidez es notable.

Final largo.

Lo dicho, de momento es un blanco demasiado poderoso, pero con mimbres suficientes para que mejore y se suavice.

Este vino presenta un color  medio limon, limpido y brillante. Su buquet destaca ligeros toques de fruta tropical como pina/lima encima pasteles de natillas y crema de la crianza .  Por boca tiene un buen volumen y suavidad, con chispa de fresco acidez ..si es asi ...confirmo fruta de hueso.. tarta de manzana con especies, vanilla y sutil tostados. Es un vino largo y algo decepciónante dado al ser verdejo..a mi es mucho mas untuoso, complejo y redondo como otro uva frances. Muy bien hecho a pesar de ser algo caro ...solo mi opinion por supuesto .