El vino Quinta Apolonia Belondrade 2015 viste un color amarillo con reflejos verdes.
En nariz tiene una intensidad media, recuerda a flores secas y tiene un perfil ligeramente herbáceo. Conforme pasa el tiempo, el vino se va abriendo poco a poco y va ganando en complejidad.
En boca es sabroso y la entrada es untuosa. Se trata de un vino que llena la boca, floral y fresco.

Tiene un bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos. Es brillante y límpido.
En nariz resulta fresco, con una buena intensidad, floral y sutilmente cítrico.
La entrada en boca es buena, con cierto volumen, dotado de buena acidez y con un postgusto medio-largo.

Color amarillo pálido y reflejos verdosos.
Es de un aroma concentrado, con contenido pero hay que ir al encuentro. Aroma un tanto meloso de una fruta madura, albaricoque y melocotón, también una leve manzana y un ligero aspecto herbal.

Boca melosa y untuosa si bien su entrada y el recorrido se hace muy fluido, es rápido que no ligero, deja un final con recuerdos balsámicos del alcohol, puntito licoroso, algo de fruta, toque seco, redondo y una buena acidez. Sin defectos pero casi sin alma.

Color amarillo pálido con destellos verdosos y brillantes.
La nariz es fresca, recuerdos a pino, hojas secas y cítricos dulces.
En boca tiene buena entrada, amplio, goloso, bien de acidez, paso de buen peso marcado por sensaciones de fruta y vegetales. Final de buena longitud.
Me gustó más en otras añadas.

Amarillo pajizo reflejos verdosos, brillante, lágrima abundante.
Nariz con media intensidad, fina, cierta complejidad, flor de manzanilla, fruta de hueso en sazón, hierba seca, flores secas.
Boca sabrosa, buena presencia de la acidez, equilibrado. Buena elaboración, cierta longitud.