Color amarillo claro, menisco acerado, limpio, brillante.
En nariz tiene una intensidad correcta, limpia y fresca con presencia de aromas de predominio cítrico y en menor intensidad aromas de manzana con cierta salinidad.
En boca es fresco, ligero, con presencia de una acidez importante con sensaciones cítricas (lima), fruta de hueso (melocotón), y tonos herbáceos. Persistenciamedia alta.
Un vino nacido junto al mar y para tomar en verano junto al mar.
Amarillo claro con ribete acerado y luminoso.
Nariz muy refrescante, con aromas de manzana madura y melocotón fresco sobre notas de almendra, jazmín, lías finas y una leve salinidad. Fondo sensiblemente mineral, carnosidad frutal y sutíl velo de cítricos.
En boca es algo goloso, lo que ensalza la fruta de hueso (melocotón, mango), un toque de uva dulce y calabaza confitada, tonos lácteos y apuntes herbáceos le van a la zaga, con trazas cítricas, se echa en falta algo más de acidez, aunque el paso de boca es agradable, ligeramente amielado y de final ligero, con longitud media y postgusto de manzana asada.
Fase Visual: color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Fase Olfactiva: de entrada encontramos flores blancas, estas evolucionan hacia frutas también blancas, melón piel de sapo, luego aparecen los cítricos, sobretodo la lima madura con un fondo de hinojo marino.
Fase Gustativa: entrada suave, glicérica, con estructura, aparece claramente la salinidad y una acidez muy marcada, persistente en boca y presenta una elegante amargor cítrica final que recuerda al almendruco.
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