Encuentro de Foreros; destino Alicante.

Autor: Linda Díaz ( 25 de Septiembre de 2008 )
Tema: Viajes


  Encuentro de foreros; destino Alicante.

 

Por fin llegó el día, los días12 y 13 de spetiembre, nos trasladamos hasta Alicante a una exitosa cita ya que que colgamos el cartel de completo. Gracias a todos lo que hacéis posible que Verema.com esté cada vez mas viva.

El Encuentro de Foreros hace que el carácter “virtual” de Internet se convierta en una realidad siempre llena de gratas sorpresas, largas conversaciones y  risas.

Empezamos con unas palabras de  bienvenida, con las que José Contreras daba el pistoletazo de salida a dos días de reunión.
Los foreros entusiasmados quieren sorprenderse entre sí con los vinos que con esmero y cariño han elegido y traído, en la ya  tradicional cena de sobaquillo, en la que compartir  adquiere aún mayor sentido.

En la atmósfera se respira curiosidad. Querer ponerle cara a ese nick con el que tantas veces hemos compartido opiniones, comentarios, polémicas, y buenos ratos… siempre desde la pantalla del ordenador.
La velada transcurre  entre copas, reencuentros, y la satisfacción de por primera vez poder escuchar la voz y  mirar a los ojos a ese amigo.

El sábado  Alicante nos regaló un día de sol, la Ciudad de la Luz hizo gala de su calificativo.
A las 10.45 partimos rumbo a Alfás del Pí, Bodegas Enrique Mendoza nos esperaba con un anfitrión insuperable; Pepe Mendoza que en representación de su familia, nos abrió las puertas de su casa.

La trayectoria y el esfuerzo desde el viñedo, durante ya  dos generaciones, son valores importantes que quedan patentes  en la calidad de sus vinos, pero la calidez y la humildad que distingue a su estirpe, solo se puede conocer en Encuentros como éste.

Una explicación muy didáctica pero sobre todo muy humana nos permitió conocer más fondo lo que desde el viñedo trabajan para ofrecernos estos vinos con raza pero sobre todo, citando al propio de Pepe: Vinos con alma.

En la sala de barricas catamos El Estrecho en una vertical de las añadas 03, 04 y 05 y como para gustos colores, en este caso añadas, cada asistente eligió uno diferente como su favorito.
Para la comida – cocktail, se lucieron eligiendo un catering que sorprendió en cada bocado. Pudiendo disfrutar del aceite que Julián mima en la almazara. Los vinos; Enrique Mendoza Chardonnay 07, el Merlot 05, Santa Rosa 04, el Dolç de Mendoza (¡Un bombón!). Mención aparte el Santa Rosa 1996, emocionante  testigo de la evolución de estos vinos, la complejidad y la elegancia se funden en la copa.

¡A toda la familia, nuestra gratitud! Tras días como esté nos reafirmamos en esta hermosa afición para algunos,  profesión para otros.

De vuelta al hotel, 20 minutos ducha express y preparados nuevamente, nos pusimos de camino rumbo a Bodegas y Viñedos Heretat de Cesilia, Patricia en una magnífica y discreta labor nos acompañó durante el trayecto. Dándonos información sobre  la bodega que estábamos a punto de conocer.

Al llegar, Sebastien Boudon nos llevo a una de las parcelas que linda con la bodega, habló de las diferentes variedades, los terrenos y como se comporta cada una en función de su ubicación. El trabajo que hasta ahora han hecho ha sido duro; continuaran en su línea apostando por la calidad y  diferenciándose con productos bien logrados.

Todo un detalle fue poder ver en directo la recepción de la uva en la tolva,  para pasar a  la mesa de selección que luego llevará las bayas a los depósitos. Disfrutamos también de una exhaustiva explicación de los procesos de elaboración y crianza en Heretat de Cesilia.
Finalizamos el recorrido (o eso creímos) con una vertical de Ad Gaude,  la joya de la bodega, expresión frutal de la monastrell con una potencia que no deja indiferente a nadie.

Antes de pasar a la mesa para cenar, nos prepararon un recorrido por  las especias, presentadas como la naturaleza la trae al mundo. Testigo olfativos presentes en los vinos de calidad. La cena, acompañada con los vinos de la bodega, fue amenizada por  jazz en directo francamente placentero, anécdotas,  encuentros y buena compañía.
Cuando estábamos a punto de terminar somos informados que aún nos queda una “sopresa”. Un concurso/ gyncama del vino. Los equipos de compuestos por 7 personas tenían que pasar una serie de pruebas mostrando habilidad, destreza, talento y conocimiento del vino.

- Hacer correr el roble: Paco Higón creo una nueva modalidad: Baila con la barrica.
- La Prueba del alcornoque, no es tan sencillo encontrar un tapón sintético entre varios cientos de corchos.
- El sexto sentido; prueba olfativa en la que había que detectar 6 especias.
- Para gustos colores. Dejando patente la enorme dificultad de catar en copa negra.
- Toca posaderas: Nada raro… emulando el remoage en los pupitres de cava.
- La prueba del listón: Trivial del vino.
- El genio de la botella; para auténticos genios.

Con todo este despliegue y enorme esfuerzo por parte de la bodega, esfuerzo  que quiero destacar de forma especial, lograron que los participantes pasáramos un rato de lo más divertido, risas, destreza y picardía a niveles insospechados, así son los foreros de Verema.

Como colofón y final de Fiesta la entrega de los Premios Verema, es un honor poder saludar a los que como ya dije hacen que Verema sea hoy una realidad en constante evolución. Las categorías de estos Premios Verema y los premiados en esta nueva edición han sido:

- Premio a la trayectoria en la sección “Vinos Catados”: AntoDavila

- Premio a la trayectoria en la sección de “Mesas y Vinos”: PacodeMadrid

- Premio a la trayectoria en la sección del “Foro en Español”: Dani_C

- Premio a la trayectoria en la sección del “Foro en Inglés”: Jose

- Premio a la participación de los "Grupos de Cata": Akatá y Grupo de Cata Mediterráneo

- Premio en la trayectoria en la sección “Blogs”: Jordi Melendo

 

A todos los asistentes : Gracias porque con vuestra energía se recompensa nuestro trabajo.

 

¡Hasta la próxima!

Os invitamos a ver el testimonio gráfico (¡Gracias Jordi!) de los mejores momentos y unos breves clips donde podréis apreciar el ambiente durante las diferentes actividades.




Cena de sobaquillo: Dani Cervera junto al lado femenino de Verema: Esther y Mari Carmen

Cena de sobaquillo: Dani Cervera junto al lado femenino de Verema: Esther y Mari Carmen

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Sala de barricas en Enrique Mendoza

Sala de barricas en Enrique Mendoza

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Vertical del Estrecho, Pepe atento a los comentarios de los foreros

Vertical del Estrecho, Pepe atento a los comentarios de los foreros

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VII Encuentro de foreros

VII Encuentro de foreros

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Tertulia de foreros tras la comida

Tertulia de foreros tras la comida

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Recuperando fuerzas

Recuperando fuerzas

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Llegada a Heretat de Cesilia

Llegada a Heretat de Cesilia

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Mesa de selección en Heretat de Cesilia

Mesa de selección en Heretat de Cesilia

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Hacer correr el roble: fuerza, destreza y agilidad

Hacer correr el roble: fuerza, destreza y agilidad

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Prueba para el olfato

Prueba para el olfato

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Grupo de cata del Mediterráneo: Uno de los premiados

Grupo de cata del Mediterráneo: Uno de los premiados

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Entrega de Premios. Choche junto a nuestros anfitriones; Patricia y Sebastien

Entrega de Premios. Choche junto a nuestros anfitriones; Patricia y Sebastien

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Etiquetas: Encuentro de Foreros Verema
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Comentarios
1 schivas
26 de Septiembre de 2008 (13:47)

Gracias por acercarnos un poco el encuentro.

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2 David Lopez
26 de Septiembre de 2008 (14:02)

Siento mucha envidia pero que mucha envidia.

En fin, este fin de semana intentaré resarcirme.

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3 Linda Díaz
26 de Septiembre de 2008 (14:55)

Gracias a vosotros! Y ya sabéis a la próxima os venís.

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4 JavierLopez
26 de Septiembre de 2008 (15:53)

Tener los dientes largos seria algo, practicamente puedo escribir estas letras con ellos.Me parece, por lo que nos comentas en tu articulo que fue la cosa de maravilla, no es de extrañar teniendo en cuenta a TODOS los que intervinisteis en el mismo.Yo no pude acudir por celebración familiar en Valencia, casualidades de la vida.
Besos y Abrazos a todos y nos vemos en el próximo.

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5 ramico
27 de Septiembre de 2008 (18:18)

Teneis que colgar las tomas falsas, que seguro las hay. Dos dias de lujo en compañia de lujo, repetiremos, claro que repetiremos.

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6 AntonioJesus.AkatA
28 de Septiembre de 2008 (22:42)

Enhorabuena a todos, como no podía ser de otra forma, éxito rotundo.
Saludos

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7 AntonioJesus.AkatA
04 de Octubre de 2008 (18:30)

Ahh, los videos muy ilustrativos ¡que gente como se lo pasan!

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