Extremadamente seco y complejo

Caoba con reflejos cobrizos. Limpio y brillante.
Nariz extremadamente compleja. Los aromas son tan intrincados que cuesta descifrarlos; mandarina, regaliz, Licor del Polo, almendras, botica, yodo, especias punzantes y un toque salino al final.
La primera sensación en boca es absolutamente explosiva, sin embargo todo se apacigua porque a la mitad aparece un agradable acento dulcecito. Efectivamente este palo cortado mantiene un increíble equilibrio entre potencia, matices y frescura. Entrada afilada, paso elegante y final muy largo. Además de lo anteriormente descrito, detectamos notas a pimienta, caramelo y torrefactos.
Postgusto larguísimo.
Una bota de Navazos absolutamente misteriosa y profunda. Indudablemente no son vinos para todo el mundo. Hoy lo hemos disfrutado con un poco de queso, mojama y chocolate negro y me he bebido yo casi toda la botella. Afortunadamente (de momento) no están hechos para todos los paladares.