Corcho que se parte al extraerlo aunque, finalmente, es posible extraer, con cuidado, la parte que queda dentro sin tener que filtrar el vino.
Visual: rojo picota de capa alta, ribete sutilmente atejado-transparente que hace notar levemente sus casi 10 años de vida, limpio, brillante y de muy buena lágrima.
Nariz: de notable intensidad, fruta roja y negra muy madura (predominando la negra), cedro, regaliz, balsámico-mentolados, torrefactos, maderas finas, vainilla, canela, ahumados, chocolate, pimienta negra y blanca, clavo, coco,... muy muy complejo. Un vino para decantar y disfrutar durante horas en nariz.
Boca: entrada potente, muy estructurada, de paso fácil pero carnoso, con volumen y tanino todavía algo presente en encías; el tanino es dulce y pulido pero aún muy vivo, elevada acidez, el alcohol se nota pero no tanto como cabría esperar por sus 14.5%, equilibrado, todo muy bien integrado. Paso que gusta. Final largo con postgusto especiado, a regaliz, balsámicos, fruta madura, toffee, maderas finas, sutiles torrefactos y notas avainilladas.
Un gran vino de Reserva con casi 10 años pero que, vista su visual, con su acidez actual, sus 14.5% de alcohol y estructura, puede vivir fácilmente, si se conserva bien, otros 10 años llegando vivo, en buena evolución, a 2024-2025.
Ahora mismo, viendo el vino, me parece mucho mejor su RCP que hace 1-2 años.
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