Bien por la Albillo.

Se muestra en inicio muy floral, unido con la fruta blanca, pétalos de rosa marchita,notas a hierba fresca, agua de pera. Al tiempo surge la fruta con un punto más de madurez, corteza, nota leve de anisado, hinojo, aroma malteado, cereal tostado, marca un aroma algo complejo, singular. Muestra evolución y poderío para el futuro.

En boca es muy original, con el sabio y justo punto d dulzor, acidez y un poco de amargor. Es muy fragante, suave y delicado, con un punto leve de calor, agradable por otro lado. Dándole tiempo y calor en boca gana en densidad, frescor, fruta madura, resina, es suave y placentero, deja un poco más de peso en la boca, recordando el tacto del almíbar.

Me ha gustado y creo que el tiempo le beneficiara ara ganar algo más de complejidad, le sigo la pista...