Buena expresión de la viticultura ecológica
Vino tomado en la feria del vino Ribeiro , un poco alto de temperatura.
El vino se presenta con un color amarillo dorado, con lágrima densa, limpio y brillante.
En nariz da inicialmente un ligero toque de humedad que se va con aireación, desplegando a continuación notas cítricas y algunas ligeras notas ahumadas. También se pueden encontrar notas de frutas blancas y de hueso: melocotón, pera, ...
En boca tiene una entrada cálida, es un vino amplio. Tiene una buena acidez y es fresco.
Es un vino especial, como vino ecológico que es. He podido catar la añada 2010, que a la vista estaba ya bastante dorado pero tanto en nariz como en boca no estaba nada mal.
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en respuesta a Pacog Ver mensaje de Pacog Describo 2010. En el 2011 el color cambiaba y mucho (menos dorado). Nos dieron la oportunidad de catar 2010 y decidimos probar éste para ver qué tal evoluciona el vino.
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Ah, es como luego dices "he podido catar la añada 2010" me lié.
No probasteis 2012??? Yo creo que va a ser uno de los grandes del Ribeiro.
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en respuesta a Pacog Ver mensaje de Pacog No, no probamos 2012.
A mí me queda la duda de si los vinos se "caerán" demasiado pronto en el tiempo pero del resto sí que me gusta mucho.