Mencia

En la fase visual se muestra con una capa alta sobre un color picota, con detalles de color rubí ya algo amarronados en los ribetes y en los destellos y lagrima ancha pero no dens.

En la nariz de entrada se muestra con una intensidad de tipo media, con cierta complejidad en un principio, que luego da paso a la fruta, a detalles de monte bajo y también detalles de tipo animal.

En boca mantiene una buena acidez, con fruta presente y los taninos algo astringentes, con sensaciones balsámicas que no me había dado en la nariz y fase final larga.

Esperaba más de esta bodega y de una mencía con este precio.

Cata realizada con el Club de Catas Círculo de Recreo de Torrelavega en Cantabria en la última jornada de análisis de lo que ofrecen las grandes superficies, en este caso Carrefour.