Sorprendentemente graso y amplio

V: Amarillo pajizo, toques verdosos, y algunas borbujitas que se quedan en la copa (algo de carbonico?)

N: Aroma de buena intensidad, con hinojo, platano y citricos. Aparecen tambien ciertos toques florales. Al abrirse se va potenciando el hinojo y sale mas la mineralidad. Nariz compleja y en constante evolucion.

B: Potente acidez(algo demasiada,se ve que a esta añada le falta algo de alcohol para equilibrarla), sorprende un paso redondo y graso (se nota el efecto de esas lias), citricos y hierba fresca en el retrogusto. Solo echo de menos un pelin mas de amargor... pero es largo y llena la boca. En boca es una bomba! mejor que en nariz

En resumen un muy buen verdejo al que quiero pillar dentro de un par de añitos para ver como evoluciona.