La mejor expresión de la verdejo

Amarillo brillante, de intensidad moderada, espejado y con atisbos verdosos.

Aromas sobrios, elegantes, austeros y con lejanos parecidos a los verdejos al uso. Prado recién cortado, sutiles cítricos próximos a la cáscara de limón, insistiendo algo más aspiramos ligeros anisados y talco. Equilibrio y contención.

En boca es limpio desde el primer instante,definido, largo, muy largo,acidez muy integrada en el conjunto, mantiene esos amargos en su punto justo.Profundidad, elegancia, respeto por ese terreno segoviano donde se dan los mejores verdejos (desde nuestro humilde punto de vista)y en el que se aprecia la mano de esta familia que ya dignificó los vinos de Rueda, a pesar de que otras marcas y bodegas se hayan empeñado en lo contrario.