La rana que no quiere hacerse más gorda que el buey ...

     Ha tomado un bonito color oro viejo. La nariz es discreta al descorchar pero adquiere cierta intensidad con una hora de aireación : delicadas notas de flor de viña, de almendra en polvo y de azahar. Aunque carezca de viveza y de volumen, es un blanco bastante graso, de notable pureza y hondura, que respeta la tipicidad varietal y expresa claramente el carácter de su terruño : recuerdos de bollo de leche, de vino rancio, de mazapán y un toque de piedra de fusil muy palpable. No es un peso pesado de Borgoña sino una simpática rana que no quiere hacerse más gorda que el buey. ( PVP : 11,40 € )