Buen pinot noir español

Granate cubierto con reflejos violáceos.
Nariz de buena intensidad con aromas tostados, pimiento verde, fruta roja, flores, vainilla y especias dulces. Tiene además un fondo balsámico sutil que lo hace fresco y aligera el conjunto.
En boca se repite la sensación del pimiento verde, tiene una acidez excelente y un corte muy atlántico. Vino amplio, horizontal y de largo recorrido.

Me ha sorprendido descubrir que era un pinot noir, sobre todo por lo bien hecho que está. Sin duda la situación geográfica del viñedo influye. Muy interesante.