Ahora está un poco verde, pero todo apunta a que fué una gran cosecha y la elaboración de calidad de siempre harán un vino de futuro.
Color rojo rubí, limpio, brillante, capa alta, buena lágrima. En nariz hay aromas intensos sobre todo de frutas negras maduras (moras, arándanos, bayas del bosque), también hierbas del monte, especias finas (clavo, vainilla). En boca tiene buen cuerpo, es denso, buena fruta negra compotada, presencia de buena acidez y taninos que faltan dulcificar en botella, fondo mineral; buena persistencia.
Un gran vino que está naciendo. Sobre 35€.
Me alegra ver tu comentario, ya que hace unos meses me hize con 2 botellas de este vino a unos 16eur.
Estaban en oferta ya que la etiqueta se habia mojado y estaba algo defectuosa.
Visto lo que opinas me esperaré algun añito para abrirlas.
Por cierto, en el encuentro recuerdo haberlo catado rapidamente y tenia bastantes aromas terciarios.
Un saludo,
Jorge
Gran compra hicistes, pardiez.
No vale mojarlas previamente (jejeje).
Si lo catastes también allí, ¿te pareció como a mí que mejor guardar?
Me pareció que tendrá vida por delante sobretodo por la acidez, en cuanto al tanino creo recordar que estaba bien pero como bien dices le falta pulirse un pelin.
A lo mejor estas navidades (que aun queda) abro una, y la otra según vea me espero unos años mas.
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