Ligeramente majestuoso

Color dorado intenso, con una ligera espuma, burbuja finísima en forma de rosario con una corona abundante y bastante duradera. Nariz intensa y bastante compleja, un toque oxidativo como los amontillados. Fruta intensa, cremosa, melocotón, bollería fina, miel, almendras, tostados ligeros y sinuosos toque lácticos. Entrada en el paladas exuberante, gran frescura, carbónico bien integrado. Me impregna el paladar completamente, untuoso, paso largo, gran expresividad y una permanencia intensa.

Mar Galván
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