No nos hemos entendido

A la vista se presenta con un color picota con ribetes y destellos de color rubí, una capa de media a alta y una buena lágrima.

En la nariz con una buena intensidad, con la fruta sin estar muy madura, los balsámicos detrás y difícil de definir por mí, detalles de la madera.

En la boca, muchas acidez, cítricos más acidez, muchos cítricos y con la acidez ponderando.
Espero un rato bueno y la acidez ha bajado algo, pero no da más detalles a mencionar.

Abrimos otra botella, por esas circunstancias de que los vinos te dan sorpresas y se muestran caprichosos: y la segunda está igual.

Resto de miembros de la cata, con iguales o similares sensaciones a las mías (no me escudo en su opinión).

Me acordé de una frase que decía sobre estos vinos: “los vinos de esta bodega, conquistan a todos los que los prueban”. Decididamente soy una persona rara y no me gustan ciertos vinos que se supone son de gran nivel y están en la cresta de la ola. O no tengo el nivel requerido para adaptarme a ellos.

Puntuaré el mismo y sin ánimo de justificarme lo explico: 4 de su apariencia, 10 de su fase nasal, 0 de la fase de la boca y como entiendo que se supone que es un gran vino, le doy un 10 en posibilidades de evolución: total 75 puntos.

Cata realizada con el Club de Catas del Círculo de Recreo de Torrelavega en Cantabria, en la jornada de vinos tintos gallegos.