Le falta botella

Color picota intenso y ribete violáceo, capa alta, límpido y brillante.

En nariz se muestra poco expresivo, algo plano, necesita oxigenación. Al final de la cata (1 hora y media después) se advierten aromas a frutas negras maduras, suaves tostados y un ligero final balsámico. Predomina la fruta por encima de los demás aspectos.

En boca es potente y sabroso, taninos presentes y tal vez por pulir. No obstante manifiesta una buena acidez que le otorga frescura y le resta pesadez. Buena persistencia.

Un vino, en definitiva, por pulir en botella

Experiencia completa de la Cata Vertical del 12 Encuentro Verema en: http://www.vinowine.es/vinos-catados/1a-cata-vertical-de-quincha-corral.html