Enorme vino canario

Dos años después y el vino confirma lo que comenté en su día, es sin duda el mejor tinto canario que he probado.
Picota claro, capa media-baja, limpio y brillante.
Buena definición olfativa, eminentemente primaria. Violetas, fruta roja, tierra húmeda, mentolados, tabaco de pipa y mineralidad.
Boca refinada con un paso fresco y mucha acidez. Trago perfumado y ligero con muy poca huella maderosa. Tampoco el alcohol es protagonista, 13.5º que no se notan. Flores silvestres, bayas, fresas, campo mojado y piedras.
Final de largo recorrido.
Lo mejor de todo es que se encuentra en un inmejorable estado de forma, mejor aún que la primera vez.

Recomendado por 2 usuarios

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar