Gaznata Concrete 2010

Compré este vino abulense por una recomendación en Enoteca Barolo, expoleado por la curiosidad de su elaboración en hormigón. Rubí de capa muy baja, casi parece un rosado. Agradece la aireación, pues al inicio el hortmigón se hace presente, recordandome a antiguas elaboraciones caseras de la zona de Cebreros y San Martín de Valdeiglesias.Da en nariz aromas de fruta dulce (fresas, mora, grosella), esos toques tan característicos de la zona a tomillo y jara, con toques florales y un fondo balsámico y mineral.
En boca es, como en nariz, original, calido, frutal con toques de orujos, con un final mineral y floral en el que me vuelven, de nuevo, esos recuerdos del hormigón.