Xarel·lo sobre lías

Color amarillo algo dorado con toques de color pera madura, brillante y gruesa lágrima. Aromas de notable intensidad con toques cremosos y fruta blanca madura, tostados muy presentes con sensaciones de humo y brasa caliente, especiados (pimientas blancas y algo de nuez moscada), toques de membrillo y un suave fondo de terruño, En boca tiene una buena entrada, fruta blanca sabrosa, tostados muy presentes, especiados con una muy buena acidez, pero se muestra algo plano y falta de cierta expresividad, buen recorrido y se deja disfrutar. Final medio-largo, postgusto de fruta blanca madura y retronasal bien ahumado.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/01/05/porcellanic-vi-xarel-lo-sur-lie-2011/