¿El huevo o la gallina?

Rojo rubí, ribete ligeramente atejado, capa media.
Nariz de media intensidad y de corte marcadamente clásico y tradicional. No engaña. Notas de una fruta roja licorosa, un ligero apunte balsámico, trazas especiadas, mueble viejo, hojarasca, piel curtida, tabaco de pipa, granos de café. Con ese aire otoñal de los buenos vinos del 73, con el encanto de lo decadente.
En boca se muestra fino y armónico, con una acidez todavía fresca y marcada, un paso liviano pero bien balanceado y un final donde muestra de nuevo su clasicismo, dejando sensaciones especiadas y algo granulosas, con un tanino todavía vivo aunque ya muy bien integrado. Persistencia media.
Este vino causó una grata sorpresa en la quedada de viejunos de enero y ahora de nuevo ha vuelto a demostrar su clase confirmando el buen hacer de La Rioja Alta y de una añada tan destacable como el 73. Hay que dijo que era “muy borgoñón”, algo que me hace pensar. ¿No será que los Borgoñas son muy riojanos? ¿Qué fue antes, el huevo o la gallina? Interesante debate…