Cantine del Notaio Aglianico del Vulture “Il Sigilo” 2006
Cantine del Notaio Aglianico del Vulture “Il Sigilo” 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
Cantine del Notaio
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% aglianico
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimiado en noviembre/diciembre. Uva pasificada en planta. 30 días de maceración en inox. Entre 24-30 meses de crianza en “tonneaux” y 24 meses en botella antes de salir al mercado.
Opiniones de Cantine del Notaio Aglianico del Vulture “Il Sigilo”
OPINIONES
1

Rojo rubí, ribete rojizo, capa alta.
Nariz de media intensidad, algo más apagado que sus hermanos del 07 y 08. Notas terrosas y herbáceas, frutas negras en sazón, trazas balsámicas, tabaco e incluso algunos recuerdos animales y de piel curtida.
En boca se muestra más maduro y concentrado, algo “pesadote” pero siempre bien balanceado, con buena tensión pero dejando entrever que quizá está ya en ligero declive, al menos esta botella. Final sabroso y recuerdos finales de fruta negras y especias, con un tanino bien integrado.
Este 2006 muestra ligeros síntomas de cansancio aunque no es en absoluto un vino caído, probablemente no fuera la mejor botella pero cierto es igualmente que estos no parecen vinos de larga guarda y que probablemente haya que consumir a los 5-6 años como mucho. Bien pero por debajo del 07 y 08.

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