Cata Virtual

Color picota oscuro con ribete purpura intenso. Capa alta.
Se nota la concentracion. Tinta la copa.
Nariz: En primera instancia mineralidad.
Luego aparecen las especias (pimienta y clavo)y las frutas rojas en yogur.
Boca: Sabroso, terroso. Nada agresivo. Tanino suave.
Para mi es ligero, notas terrosas (rugosidad?), post-gusto amargoso (cacao).
Sabroso a frutas rojas.
Algo corto. Invita a beber.
Tanino en su momento y acidez corta, por lo que EMHO esta en su momento.
- Me encanta el Bierzo, me encanta la Mencía.
Para mi este vino esta ya en su punto.
Sabroso, mineral, con el tanino en su punto para comer (si, recordemos que el vino acompaña la comida).
La copa se ha quedado llena de poso y esto es buena señal, significa poca intervención en el vino.