En la fase visual encontramos un vino de color cereza picota con menisco violáceo muy vivo de buena capa. Lagrimea con profusión tintando levemente la copa.
Nariz intensa y de cierta complejidad. Aprecio calidez, punzantes chispazos de especias, un toque de pimiento rojo confitado, ahumados (tabaco negro) y... espera, que agito y sigo… Puntillo licoroso, carmín de labios, flor morada (como dice Mr Higón)... Y frutas negras, pero no muy evidentes. Algún aroma arenoso, "terroso", tipo cacao en polvo. Fondo mineral.
Qué rrrrrrico en boca! Entra engañosamente sedoso para pasar algo rugoso y salir secante. Raza, sabor. Cálido, penetrante. Acidez magnífica, buena carga frutal y en menor medida vegetal.
Notable longitud.
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