Mar de Frades Brut Nature- Cata a ciegas

Amarillo dorado alimonado, reflejos dorados. Burbujas desiguales, abundantes y persistentes. Limpio y brillante.
Muy intenso en nariz, aromas afrutados; fruta verde ácida (manzana Granny Smith) y frutas blancas, toques tropicales (piña). Fondo floral, junto a notas de pastelería y balsámicas.
En boca es amplio, sabroso, con una entrada muy fresca y suave, llena de fruta, buena acidez. Un fondo mineral marcado y una gran persistencia con recuerdos constantes a fruta.