No me ha entusiasmado.

Amarillo pajizo-dorado. Pocos rosarios, nada de corona, burbuja fina pero escasa. Limpio y brillante.
Intensidad media-baja. Aromas a levadura intensos, nada de acidez, con nariz algo duzona, fruta blanca, floral (tilo).
En boca es fresco, con ligero carbónico (muy distinto a un cava o champagne, aunque sigue el método tradicional de segunda fermentación en botella), buena acidez, algo de fruta dulce pero se queda cojo, se queda en nada, boca corta, le falta recorrido.

Le falla algo, elaboración, variedad, pero no ha sido gustso, no malo pero no intenso e interesante como para recomendarlo o volverlo a catar.

Precio sobre 11 €.