Espumoso de Albariño.

De color amarillo pajizo con ribete pálido, burbuja abundante al inicio y aspecto limpio y brillante.
En nariz destaca su carácter varietal desde el inicio, suave, carnoso, con buena frutosidad de manzana, ciruela amarilla y cítricos frescos, arropados entre matices de uva fresca, crema de limón, flor de jazmín y repuntes de bollería dulce.
En boca no decepciona, muy buena entrada, golosa y afrutada, de intensidad media, carbónico presente, frutas blancas, mandarina y flores frescas. Buen paso de boca, algo untuoso, con sensación de lías finas, almendrado y con final fresco.