Llegando al máximo nivel
Oscuro, casi negro, denso, dejando una marcada y lenta lágrima en la copa.
Buena intensidad en nariz que no hace más que crecer y crecer en la copa. Notas balsámicas, frutas pasas, especias dulces, maderas nobles, frutos secos, granos de café, miel, tabaco, ahumados, en fin, una de esas aromáticas llenas de complejidad, de misterio y de categoría, que nos dicen que estamos ante uno de los grandes vinos del mundo.
En boca es una maravilla, un vino esférico, redondo, que está en su momento de plenitud. Perfectamente balanceado, con acidez, de paso denso y poderoso, lleno de finuras, dejando sensaciones en el final de frutas escarchadas y especias, con una larga persistencia y un dulzor perfectamente integrado. Muy grande.
Se puede decir que llegando a sus 103 años de vida, este vino ha alcanzado su mayoría de edad, mostrando un equilibrio apabullante entre fuerza y elegancia, sin esconder sus años pero llevándolos con lucidez, sin duda hablamos del mejor vino de moscatel que hemos probado junto con el Toneles de bota, un vino para la historia y para el recuerdo que probablemente nunca más volvamos a probar. Grandioso.
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero La verdad que este del 1910 superó a sus hermanos, era un vino esférico, casi perfecto. En comparación con Toneles, lo que más les diferencia es la tremenda acidez en boca de este último, habrá que quien le guste más y quien le guste menos, a mí me gusta más. Lo de los precios es así, estos moscateles de Setúbal no están a la venta y los precios son casi de subasta, por desgracia inaccesibles.
No saqué fotografías, desde que cerré el blog me tomo las catas de otra forma, no saco fotos y todo me lo tomo con más tranquilidad. Y en esta en concreto estuve junto con el gerente de uno de los restaurantes que mejor cuidan el vino en Madrid y la disfrutamos mucho, sobre todo con las continuas meteduras de pata del amigo José Peñín, que sabrá mucho de vinos españoles pero de extranjeros…poco. Menos mal que estaba Domingos Soares, propietario de la bodega, para arreglar el asunto.
Saludos,
Eugenio. -
en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Lo de los precios en los vinos viejos es relativo. Lo realmente difícil es encontrar vinos que se puedan beber en las mejores condiciones, que se hayan guardado bien acondicionados, y viendo como está el panorama del mercado de vinos viejos ésto es muy difícil.
Vaya con el sr. Peñín... Va haciendo amigos por todos lados.
Salud!!!
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Practicamente todo lo que unos pocos afortunados cataron son piezas únicas, lo que puedes comparar con Toneles es el Trilogia de JMª Fonseca un coupage de 1900,1934,1965. Creo que son de similar precio..Trilogia 500ml.120 euros.
Saludos -
en respuesta a mannel Ver mensaje de mannel Vinos similares sí, en precio y casi en formato, pero diría que el Toneles está unos peldaños por encima del Trilogia. Aunque los dos estén elaborados con moscatel, la de Setúbal tiene una expresión muy propia y diferenciada de cualquier otra que conozca. El Toneles es un vino que juega aparte y no hay otro que se le parezca en el Marco de Jerez.
A mi me encanta el moscatel básico de Balcalhoa. Por menos de 5 euros tienes un fantástico vino que en RCP es seguramente el mejor de Setúbal: https://www.garrafeiranacional.com/moscatel-and-fortified-wine/2009-moscatel-setubal-bacalhoa-/ms_prod_en_8891/
Saludos!!!
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero No soy muy de básicos, ni muy fan de Bacalhoa, sinceramente creo que lo mejor que se puede tomar por la RCP es Alambre 20 years,(22 euros 500ml) apartir de este ya la cosa va in crescendo..en precio tambien, desafortunadamente..
Saludos -
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