Que gran mencia ese 2008, excelente añada del Bierzo. Sin duda un vino pleno de carácter. Lo incluyo entre los mejores bercianos que he probado.
Saludos
Anoche tuvimos una velada de cata, en la cual se dejo ver este caldo de color morado picota o ciruela muy oscuro con un matiz color violeta, vino limpio y brillante.
A copa parada predominan los terciarios, tostados, especiados y fruta pasificada o muy muy madura, al oxigenar la copa empiezan a imbadirnos esas frutas rojas en especial las moras y aparecen esos aromas de crianza, la vainilla y los ahumados.
En su paso por boca es graso con el tanino muy bien pulido y una acidez bien integrada, no es exajerada pero esta presente, un gusto a frutos rojos, arandanos y moras con un leve toque a tabaco, un retrogusto muy duradero y agradable, en fin un vino perfecto para acompañar cualquier carne de caza o guisos consistentes.
Que gran mencia ese 2008, excelente añada del Bierzo. Sin duda un vino pleno de carácter. Lo incluyo entre los mejores bercianos que he probado.
Saludos
Yo me tomé uno la semana pasada y coincido plenamente, estaba realmente buena esa botella. Todavía me queda una, habrá que ver cómo evoluciona.
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