Siguiendo la mode de los cavas (y champagnes) rosados, estamos ante un claro ejemplo de un cava con alma de vino en el que destacan los aromas de fruta roja y fresas que ya se adivinan en el color; en boca sensación de cereza, golosina de fresa con su punto de acidez.
Un cava que de postre es más agradable que en la comida.
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