El Puntido 2009

Cereza picota de gran capa y un ribete que va tirando ya hacia lo granate. Golpe de fruta y madera de calidad al acercar la nariz a la copa, con predominio en inicio de tostados y terciarios (maderas exóticas, finos cueros, caja de puros, cera de abejas, aromas de sacristía). Con el paso del tiempo, que es de rigor darle, aparece una fruta en sazón extraordinaria, junto a especias dulces (canela, vainilla, clavo), notas florales, toques trufados y de bosque húmedo,junto a café y cacao y un delicado fondo mineral en una nariz compleja y ya bien integrada.

En boca aumenta su grandeza con una gran carga frutal, madera medida, aportando no restando, tanino fundente y un final largo y elegamente amargoso y mineral.