Muy bueno este Blanc de Blancs: con larga vida todavía y excelente RCP

Botella borgoñona de barriga amplia y cuello ligeramente fino. Adquirida a unos 20€ en Hipercor (15€ con un descuento-ticket puntual).

Corcho en perfecto estado en su parte interna.

Visual: amarillo dorado con buena y abundante burbuja bastante fina, limpio y brillante con cierta lágrima (que se aprecia más si no se toma demasiado frío).

Nariz: fruta y flores blancas, algunos herbáceos, mantequilla, panadería, bollería, pastelería y algo de croissant, elegante y fresca.

Boca: entrada suave, con cierto peso y volumen (medio-alto), bastante compleja pero fresca y fácil de beber. Se nota excelentemente integrado y equilibrado el carbónico: existe, se nota, pero no es excesivo durante la entrada, el paso por boca y el final. El final es bastante largo, frutal y con recuerdos en retronasal a flores y bollería y, sobre todo, muy redondo, con un ligero toque muy sutilmente amargoso que invita a otro trago.

Lo compré para probar y me ha gustado mucho. Disfrutado en la Cena de Nochevieja.

Su RCP es, sencillamente, excelente (el PVP normal ronda los 33-35€ pero en ofertas es posible verlo entre 20-27€ aunque a mí me costara un poquito menos por puntuales circunstancias promocionales ajenas a este champagne).