Catado a ciegas
Color rojo cereza muy profundo con ribete violaceo mostrando su "juventud".
En nariz tiene una enorme complejidad, en primer plano aparecen los lacteos que junto a la fruta roja (fresas, moras) dan recuerdos de yogurt, marcados aromas florales, con la crianza bien puesta recordando aromas de vainilla y coco, toque de sotobosque y hierbas aromaticas.
En boca es una bomba de fruta (una parte del vino hace maceracion carbonica, quizas de ahi ese caracter tan afrutado y lacteo), tiene volumen y muy buena acidez, sensaciones muy parecidas a la nariz con la crianza bien integrada recordando el cafe tostado, la vainilla, final largo y persistente.
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en respuesta a José Gabaldón Ver mensaje de José Gabaldón lo hablabamos el otro dia con un compañero, si tengo que elegir entre un Amancio o un El Bosque y el coleccion privada me voy siempre a este ultimo, la relacion calidad precio es muy grande.
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Ok, opino igual que tú, quizás el Bosque me gustó un poquito más, pero si miramos precio sin lugar a dudas Sierra Cantabria.