Intenso rosado
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Lo primero que llama la atención es el fuerte color rojizo del cava y la intensidad de las burbujas. Un cuerpo contundente que resulta sorprendentemente fresco y ligero. Lo catamos maridado con amatllons (marconas caramelizadas con chocolate blanco y cacao) y sorprendía como fulminaba el empacho del chocolate, dejándonos la boca fresca pero dulce.