Notable y para más adelante

Color cereza, ribete violáceo, capa media tirando a alta y fina lágrima tintada abundante. Aromas de frutos rojos bien intensos (grosellas) y ligeros toques de zarzamora que se ven refrescados por unas suaves notas licorosas, ligeros tostados de la barrica no muy presentes pero que van surgiendo con mayor intensidad a medida que pasa el tiempo, suaves toques de vainilla con finos especiados (clavo), finas notas balsámicas que dan paso a un agradable fondo de notas terciarias (cueros y algo de heno cortado) con suaves toques de licor de chocolate. Fresca entrada en boca, intensa astringencia que da inicio a un recorrido que se muestra muy secante debido a sus taninos algo duros, fruta madura, marcadas notas especiadas (más que en nariz con presencia de pimientas en grano), toques licorosos, potente, muy intenso y persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y licoroso.

Un buen resultado que seguramente irá a más si se tiene un poco de paciencia y se guarda una temporada bien larga en botella.

Más información en: http://www.elvi.net/2014/03/04/alonso-del-yerro-2010/