Oye, pero que cosas mas ricas has probado!!! :-( Esa añada no recuerdo haberla catado, no obstante a mi me da que no habría sido precisamente mi tipo de vino.
XXX
El que lo empezó todo
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Fue una buena añada climatológicamente hablando lo cual le ha permitido un desarrollo en botella que le coloca en perfectas condiciones de consumo catorce años después.
* Variedades: 75% tempranillo, 20% cabernet sauvignon, 5% merlot.
* Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano.
Visualmente está claramente amarronado pero mantiene una buena intensidad de color.
Aromáticamente es muy intenso, con claro protagoniso de la hoja de tabaco, el cuero fino y un cierto matiz licoroso.
En boca sorprende su ligereza, su exquisita frescura. Extiende un dulzor concentrado y deja tras de sí una muy buena persistencia con notas salinas en postgusto.
Parte de la cata celebrada en Bodega Santa Cecilia que podréis ver aquí
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