Pansa blanca

Otra vez brindamos con este cava, de otra añada pero con la misma elegancia en el hotel donde celebramos la nochevieja. Un cava de muy buena relación calidad precio y un cava con varietales como la pansa blanca, el Xarello..... Color amarillo muy pálido, con burbuja muy pequeña y abundante. En nariz aromas a fruta blanca y pastelería. En boca es sedoso, con buena acidez y un cierto amargor final.