Laurona Blanc de Garnacha Tinta

Escaso de color algo transparente con irisaciones color manzana al horno. Nariz bien fresca con un predominio de fruta blanca (manzanas y peras algo verdes), toques cítricos muy finos (piel de limón), notables sensaciones de hierbas del monte frescas y algo de hierbabuena, hinojo y ligeros toques de tostados muy de fondo casi imperceptibles. Buena y fresca entrada en boca, ligera untuosidad, notas amargas, cítricos muy marcados con cierta presencia de fruta blanca, buena acidez, refrescante paso en boca y persistente. Final largo y postgusto de fruta cítrica.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/01/15/blanc-de-laurona-2012/