Rojo picota marcado con ribete todavía rosa. Capa alta. Limpio y brillante.
La nariz en el momento de su descorche viene dominada por apuntes primarios de flores y frutas rojas. Poco a poco va tornándose más complejo y es cuando aparecen los ahumados, el tabaco, algún lácteo, chocolate negro, tierra mojada y mineralidad. Esta última nota persiste y va acentuándose.
En boca guarda un magnífico equilibrio de registros. De los vinos más elegantes, equilibrados y sedosos que hemos bebido en mucho tiempo. La madera, el tanino y el alcohol se mantienen perfectamente balanceados. Flores campestres, fresas, moras, humo, bosque y piedras.
Final largo, intenso y perfumado.
El vino top de la bodega, sólo se elabora una barrica de uvas provenientes de dos parcelas. La edad media de las cepas es de ochenta años. Pese a ser un vino potente y moderno sorprenden su linea, su frescura, su nitidez y su distinción. De lo mejor en la zona que he probado. Unos 70€.