Grande Silex

Amarillo dorado palido, limpio y brillante , sin lagrima.
Nariz profunda, potente y compleja. Huele mucho, a muchas cosas y mucho tiempo. Flores blancas, fruta de hueso, mantequilla, citricos, piña, mantequilla y un fondo mineral que lo acapara todo
Paso por boca suave, sedoso, potente , con acidez marcada que le da estructura perfecta. Entra directo al fondo, explota y se abre hacia los laterales con sabor frutal , mantequilla y citricos.
Postgusto largo, muy largo
Grande, muy grande