Elaboración muy francesa

Color cereza picota, ribete granate y atejado, capa media-alta, con tintada, persistente y fina lágrima. En nariz con buena intensidad de aromas de fruta madura (ciruelas, moras, arándanos), excelentes tostados, vainilla y especias como clavo y pimienta; al agitar la copa la situación cambia a desvan cerrado, madera vieja y tabaco, regaliz negro y leves balsámicos con fondo mineral. En boca es elegante, suave, equilibrio perfecto entre fruta, madera y acidez, cuerpo medio, algo de especias y...un poco de oxidación. Persistencia correcta.

Lástima que hemos llegado un poquito tarde.

Dificil de valorar la RCP ya que la calidad es altisima pero el precio también (275€), lo que obliga a comparar un poco más en relación a su escalón de precio.