Catado en cata organizada por la UEC, donde se quería dar una vuelta de tuerca al mundo del espumoso más famoso, haciendo una cata de vignerons.
Como mi conocimiento del mundo de champagne es más bien escaso, me decidí apuntar para aprender algo, pero resulta que la cata estaba enfocada más a gente algo experta en el tema, gente que pueda detectar y apreciar las características de estos vinos de pequeños productores, cosa que yo no logré detectar, pero lo intenté. Pero el caso es que me lo pasé bien. Para ser ecuánime no voy a puntuar estos vinos, simplemente comentar lo que me parecieron.

Amarillo pajizo-dorado, burbja abundante de medio tamaño, buen rosario y cierta corona en la copa.
En nariz es de intensidad media-baja, frutal, fruta blanca, herbáceo y poco más.
En boca es sabroso, con frescura, buena acidez, denso, rico amargor y de recuerdo corto, se cae al final en boca. Me gusta más que su hermano de chardonnay.

Precio sobre 25 € comprado en web francesa, al que habría que añadir portes.