Brutal Chenin Blanc del Valle del Loira

Corcho de gran calidad y buena longitud bañado en vino 2-3 mm por el interior. Descorchado con sacacorchos de dos tiempos. Huele muy bien.

Sacado de nevera a unos 5-6ºC y mantenido en jarra térmica. En copa alcanza fácilmente los 8-10-12ºC pues estamos ya a 24ºC en casa.

Abierto 2 horas antes de disfrutarlo. Servido en copas amplias tipo balón.

Visual

Ámbar anaranjado con color de vino naranja o amontillado de Jerez que un vino blanco al uso. De buena capa para la tipología de vino. Limpio salvo en la última copa (donde hay partículas en suspensión), brillante y de muy abundante, fina y preciosa lágrima de lenta caída por el cáliz de la copa.

Preciosa visual para un blanco de casi 11 años. Gran corcho y fenomenal botella, grosor de vidrio y etiquetado. (9,5)

Nariz

Desde el inicio, de gran intensidad, con profusas notas cítricas naranja sanguina y piel de naranja muy madura, pomelo y piel de pomelo maduro, fruta blanca de hueso (aunque con menor intensidad que la cítrica), herbáceos dulces en infusión (hinojo), especiados, piedras húmedas, un pelín de mineralidad, balsámico-mentolados, flores blancas y amarillas algo marchitas, orejones, un punto amielado (dentro de su evidente sequedad), algo de algarroba junto a una muy leve licorosidad.

Nariz de muy alto nivel, en intensidad, equilibrio y en complejidad de aromas, con gran definición desde la apertura. Muy elegante. (9,4)

Boca

Ataque frutalmente maduro, de buena potencia y contundencia, bastante seco pero, a la vez, con toques que, en el paso por boca, recuerdan a orejones y amielados.

Vino amplio en boca, expansivo, de buena frescura y acidez (sobre todo, teniendo en cuenta sus casi 11 años y su elevada graduación alcohólica para ser un blanco seco, 14.5%), de notable densidad, buen cuerpo y muy buena estructura.

El final es muy largo, casi eterno, con fruta cítrica y blanca de hueso amargosa muy madura, herbáceos dulces, ligeras notas especiadas, mentoladas en un gran postgusto y retronasal levemente amielado, mineral y balsámico que lo redondean de forma espectacular.

Grandísima la boca de esta Chenin Blanc del Loira con más de 10 años. Una pasada. (9,6)

Ha evolucionado en botella, en los últimos 4-5 años, espectacularmente. Si ya era un estupendo vino en 2014-2015, ahora es espectacular.

Está en su momento óptimo de madurez pero, viendo sus hechuras, creo que puede aguantar en botella perfectamente otros 5-6 años (justamente lo que la bodega le daba de período óptimo de consumo: 2014-2026).

Costaba 26€ aunque, en mi caso, compré varias botellas por 23€ hace 5-6 años.

Me queda una botella en la vinoteca todavía que guardaré como oro en paño para probar en unos cuantos meses o, como mucho, en 1-2 años.

Cuvée Antoine 2009 de Béatrice & Pascal Lambert: excelente RCP.