Ya sabía yo que estabas haciendo de las tuyas ;-)
Demasiado "tierno" aún, a estos hay que darlos un tiempo...
No se sí estas últimas añadas aguantarán igual de bien, pero el 99 esta ahora mismo excelente.
Saludos
Demasiada carga de barrica
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Picota oscuro con trazas negras. Limpio y brillante. Muy cubierto.
En nariz sobresale un intenso matiz a barrica nueva, barniz, chocolate con leche y canela. Quitando esas notas, también aparece algo de fruta negra y regaliz.
Boca armada con un tanino tierno. Alcohol y madera muy presentes. Suficiente acidez. Fruta carnosa, tonos lácteos, tostados, cacao, tabaco de pipa y mineralidad.
Final intenso.
De momento lo he notado demasiado potente, hay materia pero tendrá que afinarse en botella.
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Fin de semana en Aranda de Duero con gente de la zona. Carraovejas, Pesquera y Capellanes. También bebimos interesantísimos vinos artesanos con mezcla de tinta del país y albillo.
Te veo pronto, un abrazo,