Rojo picota/cardenal con ribete violáceo, poco cubierto, bonito, brillante, lagrima lenta medio teñida.
Nariz a frutas negras silvestres, flores (violetas) sobre un fondo algo especiado, intenso y bastante abierto desde el principio y dando paso después a aromas varietales a palodú y notas animales.
En boca el ataque es fresco, con aspereza tánica que le da seriedad pero que se sigue de un paso untuoso, goloso, dulce, con posgusto larguísimo y de tonos achocolatados y de coco.
Dominan los sabores a confituras y pastelería, acidez justa.
Desde luego es complejo, potente, tiene personalidad, frescura, llena y pide mas.
Me ha gustado muchísimo. Creo que tras la cata lo que le irá será una carne en salsa con confitura de arándanos.
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