Mantiene la calidad habitual en un año complicado por la sequía
El vino se muestra con un color amarillo pajizo, muy limpio y brillante, con destellos dorados. En nariz destacan las notas de fruta madura con hueso (melocotón), manzana verde, frutas tropicales (piña), flor blanca y algún punto cítrico. En boca está muy equilibrado, tal vez con algo más de dulzor que otras añadas, pero con buena acidez y un ligero amargor final muy agradable. En retronasal retornan las notas cítricas y de frutas y flores blancas, sin apenas percepción de la aportación de la barrica en su fermentación.
En una añada complicada como la 2012, con sequías primaverales que afectaron a la floración y a la cosecha, este Muga Blanco Fermentado en Barrica mantiene la calidad de añadas anteriores si bien están más presentes las notas de fruta más madura y un mayor dulzor en boca que lo hacen bastante diferente a otras añadas que he probado. Me ha gustado.