Recuerdo un 2009 superior

Cereza de media intensidad,con menisco todavía juvenil
Aromas en nariz de media intensidad. Comienza con barnices, pegamento, fresas y ebanistería. Poco a poco va sacando aromas frutales nítidos, cerezas y fresas, junto a notas de cedro, suaves tostados y minerales. Gana bastante al airearse.
Boca con entrada sabrosa, paso equilibrado, tanino maduro que da cierto peso y volumen sin molestar, cálido, retronasal intenso, muy frutal y con suaves recuerdos a cedro. Final bueno, equilibrado, con maderas suaves, amargor ligero y muy frutal. Dura mucho la fruta en boca.
Muy bueno en boca.
Al día siguiente saca algún recuerdo balsámico y terroso, ha perdido la fruta.
No he encontrado en esta añada los aromas minerales y florales que recuerdo sí tenía la añada 2009. Menos complejo e intenso que el 2009 pero con una fruta muy marcada en boca.
8.5

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