Muy buena esta cariñena.
Rojo picota de capa media alta y ribete violáceo.
Nariz intensa de frutos silvestres (cassís, grosella, moras) y especias exóticas (vainilla, clavo), caramelo de toffe, regaliz y chocolate negro mentolado. Fondo con repuntes herbaceos con recuerdos minerales y toques de romero y lavanda.
En boca es profundo, con presencia de fruta roja y negra bien madurada, algo de canela y clavo, caramelo fresa-nata y finos tostados bien integrados de café. Ligero fondo de monte bajo y regaliz rojo. Recorrido intenso, frescura mineral y tanicidad amable. Final carnoso, con postgusto de frutas de bosque y finos lacteos, buena persistencia.
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en respuesta a Zizou81 Ver mensaje de Zizou81 Este tira más hacia los 20 pero está muy bien. Otros entre 10-15 de la zona podrían ser el Can Blau, el Dido, el Acustic, el Etnic, alguno de los Ortos, Les Sorts Syrah, Les Sorts vinyes velles...
Eso, a ver si echamos unas cañitas, que ya toca!
Saludos